Imker Pabel's Rapshonig

Produkteigenschaften

Imker Pabel's Rapshonig ist ein hochwertiger deutscher Honig, der von regionalen Imkern mit großer Sorgfalt hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seine einzigartigen Eigenschaften aus, die ihn von anderen Honigsorten abheben.

Gesundheitliche Vorteile

Rapshonig enthält eine Vielzahl von bioaktiven Verbindungen, darunter Enzyme, Vitamine und Antioxidantien, die für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt sind [1][2]. Im Vergleich zu Manuka-Honig bietet Rapshonig ähnliche gesundheitliche Vorteile, insbesondere im Hinblick auf seine entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften.

Besondere heilende Eigenschaften

Rapshonig wird traditionell zur Linderung von Halsschmerzen, Erkältungen und anderen Atemwegserkrankungen eingesetzt. Seine entzündungshemmenden Eigenschaften können auch bei der Wundheilung und der Förderung der allgemeinen Gesundheit hilfreich sein.

Konsistenz/Kristallisationsneigung

Imker Pabel's Rapshonig kristallisiert relativ schnell. Er wird deswegen oftmals von uns cremig angeboten. Fester Honig kann über vorsichtiges Erwärmen wieder flüssig(er) gemacht werden. 

Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang, bei dem der Honig Zucker auskristallisiert, was seine Textur verändert. Dies beeinträchtigt jedoch nicht die Qualität oder den Geschmack des Honigs.

Verfügbare Größen

• 50g Glas: Ideal für unterwegs oder zum Probieren.
• 125g Glas: Perfekt für den persönlichen Gebrauch und als Geschenk für Freunde und Familie.
• 250g Glas: Geeignet für den regelmäßigen Genuss und als vielseitiger Begleiter in der Küche.
• 500g Glas: Für diejenigen, die Rapshonig gerne in größeren Mengen verwenden oder ihn häufig in ihrer täglichen Ernährung einsetzen.

Referenzen

[1] Viuda-Martos, M., Ruiz-Navajas, Y., Fernández-López, J., Pérez-Alvarez, J. A. (2008). Functional properties of honey, propolis, and royal jelly. Journal of Food Science, 73(9), R117-R124.

[2] Erejuwa, O. O., Sulaiman, S. A., Wahab, M. S. A., Salam, S. K. N., Salleh, M. S. M., Gurtu, S. (2012). Antioxidant protection: A promising therapeutic intervention in neurodegenerative disease. Reviews in the Neurosciences, 23(4), 365-377.