Weizenmehl plus Ballaststoffe 1kg

1,70

Zutaten:
WEIZEN, WEIZENHALMFASERN

Lieferzeit: Standard

Vorrätig

Artikelnummer: 361 Kategorie:

Sein Charakter:
Griffig, locker und aromatisch.

Sein Vorzug:
Gleichmäßig hohe Backfähigkeit mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen.

Seine Besonderheiten:
Eignet sich hervorragend für helle Brote und feines Gebäck.

DieEmpfehlung:
Das ideale Mehl für bewusste Genießer.

Das „Wohlfühlmehl“ (Type 405), angereichert mit wertvollen Weizenhalmfasern:
Durch den Zusatz von Weizenhalmfasern hat das „Weizenmehl plus Ballaststoffe“ einen höheren Ballaststoffgehalt, verhält sich aber wie ein klassisches Back- und Kochmehl und schmeckt auch so.

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1426 kj
Brennwert kcal 337 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 69,2 g
davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 6,2 g
Eiweiß 9,6 g
Salz 0,01 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja

Sonstige Angaben
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis
Kühl und trocken lagern.