Kürbiskernöl

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37,79 / l

Steirisches Bio Kürbiskernöl g.g.A
250 ml

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Artikelnummer: 149 Kategorie:

Für dieses Öl werden original steirische Ölkürbiskerne vom Bio Bauern verwendet. Es werden bewusst ungeröstete Kürbiskerne verwendet. Durch die Röstung werden die Kerne auf bis zu 180 Grad erhitzt. Dadurch werden Fettverbindungen und Vitamine zerstört.Verpresst wird standarmäßig bei maximal 38 Grad. Das Ziel dieser Kaltpressung ist es den hohen Anteil an Vitamin E und sekundären Pflanzenstoffen zu erhalten. Hierbei ist vor allem die Gruppe der Phytosterolen zu nennen. Diese können bei Blasenschwäsche, Nierenschwäche, Reizblase und Prostataleiden helfen.

Native Kürbiskern ist zudem ein sehr bekömmliches Speiseöl. Ausgezeichnet von seiner dunkelgrünen Farbe und einem mild nussigen Geschmack. Das Kürbisöl enthält neben den hochwertigen Fettsäuren insbesondere auch Vitamin E das trägt dazu bei Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Aufgrund der besonderen Zusammensetzung wird es in der Küche sowie in der Kosmetik eingesetzt. Bei einer dunklen Lagerung unter 20°C hält dieses Öl bis zu einem Jahr.