Bio Weizenmehl Typ 1050

1,75

Bio WEIZENMEHL Type 1050
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-006

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Vorrätig

Artikelnummer: 68 Kategorie:

Ideal für alle Brotvariationen:
Vollaromatisch im Geschmack. Eignet sich hervorragend für selbstgebackene Brotspezialitäten und herzhaftes Kleingebäck.

Sein Charakter:
Vollaromatisch im Geschmack.

Sein Vorzug:
Durch das günstige, natürliche Mischungsverhältnis der wertvollen Weizenbestandteile Gliadin und Glutenin lassen sich Teige mit äußerst guter Backfähigkeit bereiten.

Seine Besonderheiten:
Eignet sich hervorragend für selbstgebackene Brotspezialitäten und herzhaftes Kleingebäck.

Bio Mehl der Heimatmühle:
Auf nährstoffreichem Boden wächst kraftvolles Getreide. Die Naturland Bio-Bauern kennen die Zusammenhänge der Natur und wirtschaften danach. Ganz nach den Regeln des ökologischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und synthetischen Düngemitteln. Auf diese Weise wächst ein hochwertiges und wertvolles Getreide heran. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

Die strengen Naturland Richtlinien sowie die Öko-Basisverordnung (EG) Nr. 834/2007 gelten für Anbau und Verarbeitung. Regelmäßige Kontrollen auf den Höfen und in der Mühle durch unabhängige Institute garantieren deren Einhaltung.

Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Brennwert kj 1471 kj
Brennwert kcal 347 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 68 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 5,5 g
Eiweiß 12 g
Salz 0,01 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja